Я вот в августе поменял- вытекло точно не знаю сколько, но помимо крантика на радиаторе я ещё шланг сверху снимал, пришлось. Сразу залилось порядка 4 литров (со всеми прогонами и печкой), потом из бачка антифриз засасывался, я доливал- всего ровно 5 литров получилось, но у меня чуть больше объём из-за интеркулера. Понятно, чот сливалось не всё, но пробку на блоке я просто не нашёл.
Желательно сразу заменить и резиночку на кранике-есть и специальные родные (очень похожа на форсуночную Волги), я не нашёл, подошла какая-то от жиговского тормозного цилиндра.
в ней есть отверстие, под нижним патрубком радиатора пробка под отвертку. на блоке слева от таблички с номером пробка под ключ на 14.( бронзовая,не ржавеет но если на герметике можно сорвать) всего влезло 6 л . Скока слил не знаю из блока все ушло мимо тазика 
и в аське 